Dondurulmuş Pizza daha uzun süre saklanabilir. Donma işlemi, kalan nemi buza çevirerek, çoğu bakteri türünün çoğalmasını engelleyerek ayrışmayı yavaşlatır. Bu tür ürünler gıda sektörlerinde çok kullanılır. Dondurulmuş pizza pratik bir yiyecektir.